Πώς να φτιάξετε Kokertme Kebab με κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τον κιμά μας σε ένα μπολ και τρίβουμε το κρεμμύδι. Προσθέτοντας όλα τα υπόλοιπα υλικά, ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μας. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι με 1 κουταλιά της σούπας λάδι.
- Αφού κόψουμε τις πατάτες μας σε λεπτές φέτες και τις κρατήσουμε στο νερό, στύβουμε το ζουμί και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι μας και το ψιλοκομμένο σκόρδο.
- Αφού λιώσουμε τον πελτέ ντομάτας μας στο βούτυρο και ετοιμάσουμε όλα τα υλικά μας, αρχίζουμε να τον τακτοποιούμε στο πιάτο.
- Στον πάτο ρίχνουμε το σκορδογιαούρτι μας πάνω στις πατάτες μας. Βάζουμε τα κεφτεδάκια πάνω στο γιαούρτι και περιχύνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας που τηγανίσαμε σε βούτυρο.
- Καλή όρεξη:).
Συνταγή Kokertme Kebab με κεφτεδάκια
