Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπακλαβά για cheesecake;
Για το σερμπέτ, βάζουμε ζάχαρη και νερό σε μια μικρή κατσαρόλα και ανακατεύουμε. Όταν πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και βράζουμε για 10 λεπτά, στύβουμε το λεμόνι και το βράζουμε για 4-5 λεπτά ακόμα και το σβήνουμε. Κόβουμε ένα κομμάτι στο μέγεθος της βάσης, βάζουμε το ένα κάτω από τη φόρμα μας και λαδώνουμε τη φόρμα (το άλλο θα το χρησιμοποιήσουμε ως καλούπι για πάνω). Το ισιώνουμε και το σκεπάζουμε με ένα σακουλάκι. Ας ετοιμάσουμε το εσωτερικό. Χτυπάμε το τυρί labneh και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι, το λεμόνι, τη βανίλια και το χτυπάμε. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, τα χτυπάμε και τα αδειάζουμε στη φόρμα. Βάζουμε το διχτυωτό χαρτί και το κόβουμε. Ας λαδώνουμε τα κενά ανάμεσα στη ζύμη του φύλλου με λιωμένη μαργαρίνη. Το βουτυρώνουμε και το στρώνουμε σωστά το ένα πάνω στο άλλο και το διπλώνουμε στη μέση. Βάζουμε αμέσως τη ζύμη φύλλου στο φούρνο, τη ψήνουμε για μισή ώρα, την αφήνουμε να κρυώσει για 1 μέρα στο ψυγείο. Το κόβουμε σε φέτες και το σερβίρουμε με σιρόπι. Καλή όρεξη. ΣΗΜΕΙΩΣΗ. Υπάρχουν κάποιες φήμες για έτοιμο γιουφκά μπακλαβά, είναι χαράμ ή χαλάλ, το ερεύνησα. Δεν υπάρχει συνεισφορά χαραμ. Λέει και είπαν ότι δεν θα πουλάω τέτοια προϊόντα. Ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας γιατί έχω μπερδευτεί. Φίλοι, μπορείτε να κάνετε αναζήτηση στο διαδίκτυο. Αγάπη.
Cheesecake Μπακλαβάς Συνταγή με φωτογραφία
