Κοτόπουλο Sultan Kebab με βίντεο

1. Για το γουδί κοτόπουλου. Ξεκινάμε παίρνοντας το λάδι, το κρεμμύδι και το σκόρδο στη φωτιά και τηγανίζουμε.
2. Όταν το κρεμμύδι γίνει ελαφρώς ροζ, προσθέτουμε το κοτόπουλο και το τσιγαρίζουμε μέχρι να βγάλει το νερό του.
3. Αλατίζουμε και τις ντομάτες στο κοτόπουλο που απορροφά το νερό.
4. Όταν χυθεί τελείως η ντομάτα, προσθέτουμε τη γαρνιτούρα, τη γυρίζουμε 3-4 φορές, την αποσύρουμε από την εστία και την αφήνουμε να κρυώσει.
5. Για τις κρέπες. Ανακατεύουμε τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το αλεύρι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι.
6. Τοποθετούμε τις κρέπες στο μπολ, προσθέτουμε τη γέμιση, σκεπάζουμε τις άκρες και τις αραδιάζουμε στο ταψί.
7. Για σάλτσα.
8. Βάζουμε το γάλα, το αλεύρι και το βούτυρο στη φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρουν μια πηχτή σύσταση.
9. Το περιχύνουμε στις τηγανίτες που κλείσαμε.
10. Ρίχνουμε το τριμμένο τσένταρ πάνω στη σάλτσα και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
11. Μπορείτε να παρακολουθήσετε την αναλυτική εξήγηση για το σουλτάν κεμπάπ κοτόπουλου στο βίντεο. Μην ξεχάσετε να κάνετε like και εγγραφή για υποστήριξη. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Κοτόπουλο Sultan Kebab Συνταγή με φωτογραφία