Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ψητό συκώτι με νόστιμα λαχανικά
Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για ψητό συκώτι με λαχανικά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα ξύνετε τη μεμβράνη στο συκώτι με ένα μαχαίρι από κάτω (το κάνει πιο μαλακό), μετά ψιλοκόβετε τους κύβους και τους στραγγίζετε, τους μεταφέρετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτετε το λαρδί, όταν στραγγίσει καλά το νερό, τηγανίζετε για 2-3 λεπτά, σοτάρουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και πιπεριές.
Προσθέστε τις πατάτες, κομμένες σε φέτες, όταν μαλακώσουν τα κρεμμύδια και οι πιπεριές, ανακατεύοντας περιστασιακά σε μέτρια φωτιά, μετά σβήνετε τη φωτιά όταν μαλακώσουν οι πατάτες, ανακατεύοντας περιστασιακά σε χαμηλή φωτιά με κλειστό το στόμα, καλή όρεξη ☺
Νόστιμη συνταγή ψητού συκωτιού λαχανικών με φωτογραφία
