Τυλίξτε κοτόπουλο με σάλτσα πέστο

Πώς να φτιάξετε περιτύλιγμα κοτόπουλου με σάλτσα πέστο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Τα μπούτια κοτόπουλου αυξάνονται ή μειώνονται ανά άτομο. .

1. Οι μηροί του κοτόπουλου διαχωρίζονται από τα κόκαλα και λαμβάνονται χωρίς κόκαλα. Σφυρηλατείται και μεγεθύνεται ανάμεσα σε μεμβράνη.
2. Όλα τα κομμάτια είναι καρυκευμένα με αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
3. Στη συνέχεια παίρνεται το ένα και αλείφεται παντού με σάλτσα πέστο.
4. Τοποθετούνται δύο ντομάτες σε πολύ λεπτές φέτες και πασπαλίζεται με τριμμένο τυρί τσένταρ.
5. Το ρολό φτιάχνεται και η ένωση στερεώνεται με τη βοήθεια ενός πηνίου.
6. Όταν τελειώσουν όλα τα κομμάτια, προσθέτουμε λίγο λάδι και βούτυρο σε ένα πυρίμαχο τηγάνι ή τεφλόν και ζεσταίνουμε.
7. Ολόκληρα ρολά κοτόπουλου τοποθετούνται στο τηγάνι και προστίθενται ξεκούραστα μπαχαρικά και τηγανίζονται για 4 λεπτά από κάθε πλευρά.
8. Το παίρνουν από την εστία και τους τοποθετούν τριμμένο τυρί και προσθέτουν ντοματίνια.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου. Σερβίρεται ζεστό.

Καλή όρεξη!

Τύλιγμα κοτόπουλου με σάλτσα πέστο Συνταγή με φωτογραφία