τσιπούρα σχάρας (Νόστιμη γεύση)

Όταν όλοι λένε γεια στα ψάρια, τα ξεχνάμε όλα, νομίζω ότι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυτήν την πρόταση για τα προϊόντα κρέατος στην οικογένειά μας 🙂 Αποφάσισα να φτιάξω ψάρι σήμερα και ήθελα να σας πω, δεν φτιάχνω πολύ σάλτσα για τα ψάρια , απλά προσθέτω αυτά τα υλικά για να μην σκοτώσω τη γεύση του ψαριού, ας ξεκινήσουμε.

Καθαρίζω τα ψάρια και ρίχνω μια-δυο λωρίδες για να ψηθεί το εσωτερικό τους, μετά ανακατεύω σε ένα μπολ το κύμινο, το αλάτι, το λεμόνι και το ελαιόλαδο, το ρίχνω πάνω στο ψάρι και το τρίβω καλά, μετά αν υπάρχει χρόνος, Το αφήνω στο ψυγείο για μισή ώρα. , το μαγείρεψα μέχρι να ροδίσει η πλάτη σαν ρόδι, και για να ψήσω το ψάρι χωρίς να το σπάσω, δεν το γύρισα ποτέ μέχρι να ήξερα τη μια πλευρά, γύρισα την άλλη όταν ψήθηκε η μια πλευρά, αν το κάνετε αυτό, θα μην καταρρεύσετε, απολαύστε το εκ των προτέρων 🙂

Συνταγή τσιπούρας σχάρας (Νόστιμη γεύση) με φωτογραφία