Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή τσιπούρα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας πάρουμε τις τσιπούρες μας στο ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
- Στη συνέχεια, βάλτε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας/νερό σε ένα μικρό μπολ και προσθέστε το αλάτι.
- Χτυπάμε ελαφρά τους κόκκους μαύρου πιπεριού με τη βοήθεια ενός γουδοχέρι και τους προσθέτουμε στη σάλτσα μας.
- Απλώνουμε πρώτα τη σάλτσα μας στο εσωτερικό του ψαριού και μετά από πάνω.
- Τοποθετούμε 2 φύλλα δάφνης μέσα στο ψάρι και τακτοποιούμε πάνω του τα κρεμμύδια, τα λεμόνια, τις πατάτες και τις ντομάτες μας σε λεπτές φέτες, αντίστοιχα.
- Ας τοποθετήσουμε τα υπόλοιπα υλικά στο ψάρι ή στα πλαϊνά, ανάλογα με την προτίμησή μας, και τα πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και κόκκινο πιπέρι σε σκόνη.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά περίπου.
- Το αφήνουμε να ξεκουραστεί στον φούρνο για 5 λεπτά και μετά το σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη.
Συνταγή τσιπούρας φούρνου με φωτογραφία
