Το τέρας των μπισκότων

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε νερό και χτυπάμε, μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα, τα βάζουμε σε φόρμες για μάφινς από χάρτινες φόρμες.
2. Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ σε φορμάκια, ψήνουμε το κέικ μας για 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
3. Προσθέτουμε την καρύδα στο σακουλάκι και προσθέτουμε χρωστική τροφίμων και την ανακατεύουμε, χρησιμοποιούμε γάντια για να μην βάφουν τα χέρια σας, ανακατεύουμε καλά το σακουλάκι.
4. Στη συνέχεια, ανοίγουμε τη σακούλα, προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού νερό και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού στην άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
5. Με τη βοήθεια ενός πινέλου αλείφουμε τα μάφινς με γλάσο λεμονιού, τα αλείφουμε με χρωματιστή καρύδα και τα τακτοποιούμε στον πάγκο.
6. Ρίχνουμε την κρέμα στο μπολ και χτυπάμε.
7. Γεμίζουμε την κρέμα στο σακουλάκι μας, κόβουμε την άκρη και κάνουμε μάτια στα cupcakes μας, κόβουμε με ένα μαχαίρι επίπεδο τον πάτο του cupcake μας και τοποθετούμε το μπισκότο.
8. Έπειτα ας φτιάξουμε δύο μικρά μάτια με κρέμα και βάλουμε σοκολατάκια, καλή όρεξη.

Συνταγή Cookie Monster με φωτογραφία