Τακτοποιούμε ψημένους πατατοκεφτέδες

1. Ζυμώνουμε τον κιμά προσθέτοντας τα υλικά του και του δίνουμε στρογγυλό σχήμα.
2. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες ???? και τις κόβουμε σε στρογγυλά κομμάτια. Αν θέλετε, μπορείτε να το πλάσετε με ένα διαμορφωμένο μαχαίρι.
3. Τακτοποιούμε ένα στρογγυλό πυρέξ κεφτεδάκι σαν πατάτα και γεμίζουμε το ταψί.
4. Ανάμεσά τους ή πάνω βάζω πράσινη πιπεριά και ντομάτες.
5. Για τη σάλτσα, αραιώνουμε τον πελτέ ντομάτας με ζεστό νερό.
6. Ανακατεύουμε αλάτι και πιπέρι και το περιχύνουμε με τα πατατάκια.
7. Ας το σκεπάζουμε πρώτα στο φούρνο στους 250 βαθμούς και μετά το ανοίγουμε και το ψήνουμε. Καλή όρεξη.

Συνταγή σύνθεσης για κεφτέδες πατάτας φούρνου με φωτογραφία