Συνταγή Cupcake

1. Η ζάχαρη άχνη, η κρυσταλλική ζάχαρη και η μαργαρίνη χτυπάμε σε ένα μπολ με τη βοήθεια του μίξερ.
2. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αυγό και το νερό.
3. Αυτή η διαδικασία είναι να ανοίξει η συνοχή του αυγού.
4. Στη συνέχεια, τα αυγά προστίθενται στο μπολ και χτυπάμε ξανά.
5. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και χτυπάμε.
6. Μετά από αυτό το στάδιο, προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε, και τέλος προσθέτουμε τη φλούδα λεμονιού και ανακατεύουμε ξανά.
7. Μοιράζουμε σε 12 φορμάκια για cupcakes.
8. Φουσκώνει πολύ καλά, οπότε δεν γεμίζουμε πολύ τα φορμάκια.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά.
10. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο σας.
11. Αφού ψηθούν και κρυώσουν τα κέικ, ανοίγουμε τη μέση σε μορφή κρίκου.
12. Για τη σάλτσα σοκολάτας: σε μια κατσαρόλα ψήνεται η σάλτσα γάλακτος και σοκολάτας σε σκόνη και τέλος προστίθεται η φλούδα πορτοκαλιού.
13. Για την κρέμα: Χτυπάμε με ένα μίξερ μια συσκευασία σαντιγί και την ποσότητα γάλακτος που είναι γραμμένη πάνω της μέχρι να στερεοποιηθεί.
14. Γεμίζουμε το μεσαίο μέρος των κέικ μας με σάλτσα σοκολάτας και στύβουμε την κρέμα μας με ένα σακουλάκι στο οποίο βάζουμε μια διαμορφωμένη μύτη.
15. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με λίγη ακόμη σάλτσα σοκολάτας ή ότι άλλο θέλετε.
16. Καλή επιτυχία ????

Συνταγή cupcake με φωτογραφία