Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για παντεσπάνι με καρδιά με κακάο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Δεν τα πάω πολύ καλά με τα μοτίβα με μανσέτες, αλλά αυτή τη φορά τα κατάφερα ????. Θα προσπαθήσω να εξηγήσω όσο μπορώ παιδιά. Αν θέλετε να φτιάξετε ένα μικρότερο κέικ από τα κανονικά κέικ, αυτό το παντεσπάνι είναι για εσάς. Δεν χρειάζεστε απαραίτητα ένα μοτίβο σε σχήμα καρδιάς. Μπορείτε να το φτιάξετε και σε μικρό δίσκο. ???? Το χρησιμοποίησα και στην τούρτα που έφτιαξα για τα νούμερο 3 γενέθλιά μου. Είναι φοβερό ????
- Αρχικά αφαιρούμε τον σφιγκτήρα της φόρμας που σφίγγει την καρδιά, βάζουμε λαδόκολλα στην κάτω βάση, βάζουμε το σφιγμένο μέρος και σφίγγουμε τον σφιγκτήρα.
- Διπλώνουμε τη λαδόκολλα στο πλάι με το σφιγμένο μέρος προς τα πάνω. (μην αφήσετε τη ζύμη να τρέξει από την άκρη)
- Αλείφουμε με μαλακό βούτυρο το πάνω μέρος του χαρτιού κεριού που έχει απομείνει στο σφιγκτήρα και το εσωτερικό της φόρμας. Φέρνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς και τον ζεσταίνουμε.
- Χτυπάμε καλά 3 αυγά με τη ζάχαρη. Θα πρέπει να είναι στη συνοχή της μπόζας. Προσθέστε το ζεστό νερό, το κακάο, τη βανίλια και χτυπήστε ξανά. Ταξί. Προσθέτουμε την άχνη και το αλεύρι κοσκινίζοντας.
- Ρίχνουμε το έτοιμο γουδί του κέικ στη φόρμα που λαδώσαμε.
- Ψήνουμε την τούρτα στον 1ο όροφο (κάτω όροφο) του φούρνου για 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
- Μετά από 30 λεπτά ανοίγουμε το φούρνο και ελέγχουμε. Κανονικά χρησιμοποιώ τον 2ο όροφο του φούρνου, αλλά τέτοια παντεσπάνια πρέπει να ψηθούν στον κάτω όροφο. Το υπέροχο παντεσπάνι μας που φουσκώνει και ψήνεται είναι έτοιμο ????. Το ετοίμασα το βράδυ και το σκέπασα με ένα πανί και το πρωί ετοίμασα το κέικ με την κρέμα του και το στόλισα. Μπορώ να πω ότι πήρα πλήρη βαθμολογία από τον κόσμο στο σπίτι. Καλή όρεξη.
Συνταγή παντεσπάνι με καρδιά κακάο με φωτογραφία
