Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κεμπάπ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χοντροκόβουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές και τα κρεμμύδια. Ας καθαρίσουμε το σκόρδο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
- Ετοιμάζουμε τη ζύμη.
- Βάζουμε το μισό βούτυρο στον πάτο της κανάτας.
- Βάζουμε σιγά σιγά όλα τα υλικά που ανακατέψαμε στην κανάτα.
- Από πάνω λιώνουμε το υπόλοιπο βούτυρο και το ρίχνουμε και σκεπάζουμε το στόμιο της κανάτας με ζύμη.
- Κάνουμε 3-4 τρύπες στη ζύμη με μια οδοντογλυφίδα.
- Σκεπάζουμε τη ζύμη με αλουμινόχαρτο. Και ας το βάλουμε στο φούρνο. (Το μοσχαρίσιο κρέας διαρκεί 2 ώρες σε φούρνο ψωμιού. Μπορεί να χρειαστούν 2,5 ώρες στο σπίτι. Το αρνί σε κύβους μαγειρεύεται πιο γρήγορα.)
Συνταγή για πεντανόστιμα κεμπάπ με φωτογραφία
