Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με μπιζέλια με πατάτα κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι φλούδες από τα μπουτάκια του κοτόπουλου ξεφλουδίζονται, πλένονται και αφήνονται να βράσουν σε μια κατσαρόλα με νερό. Τα κρεμμύδια και τα σκόρδα ψιλοκόβονται και τσιγαρίζονται σε ξεχωριστή κατσαρόλα με λάδι. Το καρότο κόβεται σε μισά φεγγάρια και προστίθεται στο κρεμμύδι και το σκόρδο και συνεχίζεται το τηγάνισμα. Προστίθεται μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και αφού τηγανιστεί λίγο ακόμα, μαζί με το ζωμό προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους, τον βρασμένο αρακά και τα βρασμένα μπούτια κοτόπουλου (προστίθεται ο μισός ζωμός κότας, μπορείτε να ψήσετε ρύζι με τον άλλο μισό) . Αφού προσθέσουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι και πιπεριές τσίλι, αφήνουμε να ψηθεί. Καλή όρεξη…
Συνταγή με μπιζέλια κοτόπουλου πατάτας με φωτογραφία
