Κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας και λαχανικά

1. Για τα κοτόπουλα, κόβουμε τα κοτόπουλα ζουλιέν, ενώνουμε όλα τα υλικά στο μέρος του κοτόπουλου και τα αφήνουμε να περιμένουν στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.
2. Μετά από 1 ώρα παίρνουμε το ξεκούραστο κοτόπουλο μας στο τηγάνι μας από τεφλόν που ζεστάναμε σε δυνατή θερμοκρασία και το ψήνουμε για λίγο χωρίς να το αναποδογυρίσουμε.
3. Ας φροντίσουμε να ψηθεί το κοτόπουλο γυρίζοντάς το αργά.
4. Για τα λαχανικά, ψιλοκόψτε όλα τα υλικά που δίνονται στο τμήμα λαχανικών σε σχήμα ζουλιέν και σοτάρετε με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
5. 2) Ελέγχουμε τα ψημένα λαχανικά, τα ενώνουμε με το κοτόπουλο στο ίδιο τηγάνι, τα ανακατεύουμε γυρνώντας απαλά και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.
6. Το κοτόπουλο μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα, απολαύστε το γεύμα σας.

Κοτόπουλο με λαχανικά σε σάλτσα σόγιας Συνταγή με φωτογραφία