Πώς να φτιάξετε τη συνταγή γεύσης για κεφτέδες Kofteci Yusuf;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε τον κιμά σε ένα μπολ, παίρνουμε το τριμμένο κρεμμύδι με το ζουμί που έχουμε στυμμένο πάνω του, προσθέτουμε την ψίχα και τα μυρωδικά.
- Αφού προσθέσουμε όλα τα υλικά στον κιμά, τον ζυμώνουμε καλά. Όσο πιο πολύ ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια τόσο καλύτερα θα είναι.
- Αν έχετε χρόνο, καλύτερα να το φτιάξετε το προηγούμενο βράδυ και να το ρίξετε στην ντουλάπα.
- Εάν ο χρόνος είναι περιορισμένος, μπορείτε να το ακουμπήσετε στο ντουλάπι για μερικές ώρες και να το διαμορφώσετε με τα χέρια σας.
- Όταν πάω στη διαδικασία του τηγανίσματος, δεν λαδώνω το τηγάνι ενώ τηγανίζω τους κεφτέδες μου γιατί οι κεφτέδες βγάζουν ήδη το λάδι τους.
- Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι μας στη φωτιά και τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια που έχουμε πλάθει. Μπορείτε να απολαύσετε τα τηγανητά κεφτεδάκια έτοιμα για σερβίρισμα ????.
Συνταγή γεύσης με κεφτεδάκια Kofteci Yusuf με φωτογραφία
