Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ γιαουρτιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε, τρίβουμε το σκόρδο, προσθέτουμε το αλεύρι, τα αυγά και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε τον κιμά. Είτε βάλουμε ένα μπουκάλι και ψήσουμε το κρέας μας στο γκριλ, είτε κάνουμε κεφτεδάκια και τα τηγανίσουμε στο λάδι. Την έφτιαξα σαν κεφτεδάκια, όσο ψήνονται οι κεφτέδες, κόβουμε την πίτα σε κύβους, τη τηγανίζουμε στο βούτυρο, ρίχνουμε γιαούρτι στη τηγανητή πίτα, βάζουμε το ψημένο μας κρέας, τηγανητές πιπεριές, κάνουμε σάλτσα με πελτέ ντομάτας αν θέλουμε. το ρίχνουμε, το φτιάχνουμε με λίγο λάδι, λίγο πελτέ ντομάτας, δυόσμο, φτιάχνουμε τη σάλτσα μας. και απολαύστε.
