Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ αμύλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή στη σάλτσα φρούτων και αφήνεται να κρυώσει.
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το υγρό λάδι, το νερό, το αλεύρι, το άμυλο και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε ξανά. Χύνεται στην λαδωμένη ορθογώνια οπή μου. Ψήνεται στο φούρνο στους 180°. Το ψημένο κέικ βγαίνει από το φούρνο και ρίχνεται 1 ποτήρι γάλα στο κέικ που βγαίνει πρώτα καυτό. Αφού κρυώσει το κέικ, απλώνεται όμορφα πάνω του η σαντιγί. Τακτοποιούνται τα φρούτα και περιχύνεται με την κρύα σάλτσα φρούτων του δάσους. Σερβίρεται αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 2-3 ώρες. (Αν θέλετε η σάλτσα φρούτων να είναι πυκνή, χρησιμοποιήστε δύο συσκευασίες, εγώ χρησιμοποίησα μία συσκευασία)
Συνταγή κέικ αμύλου με φωτογραφία
