Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πατατοκεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τρίβουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε τα αυγά, τον κιμά, το θρυμματισμένο μπαγιάτικο ψωμί και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε τους κεφτέδες μας. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας όπως θέλετε. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μισοφέγγαρα. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε πρώτα τις πατάτες και μετά τα κεφτεδάκια. Τοποθετούμε τα υλικά στο ταψί με τις πατάτες στον πάτο. Πρώτα βάζουμε τις πατάτες, μετά τα κεφτεδάκια, μετά τις ντομάτες που κόψαμε σε σχήμα φεγγαριού και τις πιπεριές που κόψαμε πάνω. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα με πελτέ ντομάτας και νερό. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα αγγίζοντας όλα τα υλικά. Διατηρούμε τις ντομάτες στο φούρνο στους 180-200 βαθμούς μέχρι να ψηθούν. Καλή όρεξη 🙂
