Πώς να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με ελαιόλαδο στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, βράζουμε 1 ποτήρι ρύζι σε ζεστό νερό με 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι για 30 λεπτά.
- Στη συνέχεια πλένουμε το βρασμένο μας ρύζι και το στραγγίζουμε σε σουρωτήρι και περνάμε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια μας από ένα rondo σε ένα μπολ.
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τα ενώνουμε όλα.
- Προσθέτουμε το βούτυρο, το αλατοπίπερο και λίγο ελαιόλαδο και γεμίζουμε τις προκαθαρισμένες και πλυμένες πιπεριές μας. Τακτοποιούμε το χρέος μου.
- Βάζουμε ντομάτα σαν καπάκι, αραιώνουμε 3 ποτήρια χλιαρό νερό με πελτέ ντομάτας και τη βάζουμε μέχρι τις μισές πιπεριές μας.
- Στη συνέχεια το ψήνουμε για 1 ώρα στους 200 βαθμούς και είναι έτοιμο για σερβίρισμα, καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.
Γεμιστές πιπεριές φούρνου με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία
