Ένα πολύ νόστιμο γεύμα με λίγα υλικά ψητό κοτόπουλο με μανιτάρια (με βίντεο)

1. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο μας χοντροκόβουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
2. Οι πράσινες και κόκκινες πιπεριές μας ψιλοκόβονται σε μεγάλα κομμάτια και μπαίνουν σε ξεχωριστό μπολ.
3. Τα μανιτάρια μας ψιλοκόβονται επίσης σε μεγάλα κομμάτια και μπαίνουν σε ξεχωριστό μπολ.
4. Το στήθος κοτόπουλου μας κόβεται σε μεγάλους κύβους και μπαίνει σε ξεχωριστό μπολ.
5. Προσθέστε λάδι σε κατάλληλο τηγάνι.
6. Αφού βεβαιωθούμε ότι το λάδι μας έχει ζεσταθεί καλά, προσθέτουμε τα μανιτάρια μας και ψήνουμε σε δυνατή φωτιά. (Ας ψήσουμε γρήγορα τα μανιτάρια μας σε δυνατή φωτιά για να μην βγάλουν τα ζουμιά τους)
7. Αφού καβουρδιστούν αρκετά τα μανιτάρια μας, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και ανακατεύουμε.
8. Αφού ψηθούν τα κρεμμύδια και το σκόρδο μας μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε το κοτόπουλο μας.
9. Τα κοτόπουλα μας ψήνονται μέχρι να ασπρίσουν και προστίθενται οι πιπεριές μας.
10. Προσθέτουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι και πάπρικα και ανακατεύουμε.
11. Ο πάτος της εστίας είναι ελαφρώς χαμηλωμένος, το καπάκι του τηγανιού μας κλείνει, και αφήνουμε το φαγητό μας να ψηθεί να ποτίσει λίγο.
12. Το φαγητό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα αφού ποτιστεί και ψηθεί μέχρι να ξαναπιάσει το νερό του. Καλή όρεξη!.

Για την επεξήγηση βίντεο της συνταγής μου

Ένα πολύ νόστιμο γεύμα με λίγα υλικά ψητό κοτόπουλο με μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία

Ένα πολύ νόστιμο γεύμα με λίγα υλικά ψητό κοτόπουλο με μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία